小暑（國曆七‧六至七‧八）

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　　小暑，為中國人（華人、漢人）傳統曆法的二十四節氣，排行第十。為每年7月6日─8日，斗指丁，此時太陽位於黃經105°。小暑的含義是天氣開始炎熱，但尚未達到極致，以出梅和入伏為象徵。江南地區的梅雨季節即將結束，「入伏」後空氣濕度增大，南方氣候高溫、高濕，而北方高溫、乾燥。

　　元代文人吳澄所著《月令七十二候集解》：「六月節……暑，熱也，就熱之中分為大小，月初為小，月中為大，今則熱氣猶小也。」小暑時節北半球日照時間逐步縮短，太陽直射點雖在南移，但仍直射北半球，北半球的熱量還是收大於支，所以中國大部分地區氣溫仍持續上升。南方地區小暑時平均氣溫為26℃左右。7月中旬，華南東南低海拔河谷地區，開始出現日平均氣溫高於30℃、日最高氣溫高於35℃。在西北高原北部，此時仍可見霜雪，相當於華南初春時節景象。

　　小暑前後，南方各地進入雷暴最多的季節。雷暴是一種劇烈的天氣現象，常伴隨大風、暴雨出現，有時還有冰雹，易生災害，所以此時農人必須採取蓄水、抗旱、防洪等措施，盡量減輕危害。華南東部，小暑以後因常受副熱帶高壓影響，多連日高溫，開始進入伏旱期。大部分地區都是東旱西澇的氣候特點。江淮流域梅雨先後結束，東部淮河、秦嶺一線以北的廣大地區開始了來自太平洋的東南季風雨季，降水增加，雨量集中；華南、西南、青藏高原也處於來自印度洋和南海的西南季風雨季中。

　　6月中旬到7月上中旬，中國東部主雨帶一般由華南、江南一帶北抬至長江中下遊或江淮地區。也因為如此，長江中下遊地區一般為副熱帶高壓影響下的高溫少雨天氣。也有的年份，小暑前後北方冷空氣勢力仍較強，在長江中下遊地區與南方暖空氣勢均力敵，出現鋒面雷雨。小暑時節的雷雨常是「倒黃梅」的天氣訊息，預兆雨帶還會在長江中下遊維持一段時間。

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　　臺灣地區6月已完全脫離梅雨期，四週海域隨時有低氣壓形成，颱風時常來。農曆六月初六，相傳古代皇帝於此日曝晒龍袍（有一說是為紀念「龍王三太子」），「六月六，曝龍袍」帶動民間亦於此日將衣服、棉被、書籍、圖畫等拿出來晾晒，以除去梅雨季節的濕氣，富有衛生教育的意義。全省周圍海域持續在27℃～28℃水溫，屬暖水魚族之分布，東北海域（彭佳嶼）有鬼頭刀、魷魚、嘉腊；基隆北方外海有小卷、紅魽、赤宗等漁獲；淡水海域有黑鯛、嘉腊；彰化海域有黑過（黃鰭鯛）、赤食（烏宗）等。

　　小暑有三候：一候溫風至：至，極也，溫熱之風，至此而極矣。二候蟋蟀居辟：一名蛩，一名蜻蛚，即今之促織也。《禮記》注曰：「生土中，此時羽翼稍成，居穴之壁，至七月則遠飛而在野矣。」蓋肅殺之氣，初生則在穴，感之深則在野而斗。三候鷹乃學習：《元史志》改為鷹始摯。摯，搏擊也。應氏曰：「殺氣未肅。」鷙猛之鳥，始習於擊，迎殺氣也。

　　小暑可謂水稻、棉花等農作物成長的黃金時期，水稻第二期作秧苗期，一期稻作黃熟，所以有「小暑小禾黃」之諺語。此時也是芒果成熟期，故有「小暑吃芒果」之說。小盛夏高溫是蚜蟲、紅蜘蛛等多種害蟲盛發的季節，適時防治病蟲是田間管理上的又一重要環節。而畜、禽排汗功能差，亦須根據其生理特點，準備好防暑降溫的設備，以防急用。

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　　這季節的葡萄轉入果實成熟期（完全成熟），加強水分管理，防治乾旱缺水，加強葡萄炭疽病、白腐病防治。主要漁事轉入飼養管理階段，重點放在調節水質上，加強以投飼為中心的飼養管理工作，做好青蝦的自然繁殖和蝦苗的培育及放養工作。做好秋季雙孢蘑菇培養料籌備，稻草新鮮無黴變，場地準備清理雜草、溝渠，同時用50倍的甲醛進行消毒。

　　民間衍生出小暑「食新」、「吃餃子」、「吃炒麵」等習俗：過去南方人家將新打的米、麥等磨成粉，製成各種麵餅、麵條，與鄰居鄉親一同分享來吃，表達對豐收的祈願，同時這些新貨也要準備一份祭祀祖先，懇請保佑風調雨順。北方則有「頭伏餃子二伏麵，三伏烙餅攤雞蛋」的說法，頭伏吃餃子是傳統習俗，伏日人們食慾不振，往往比常日消瘦，俗謂之苦夏，而餃子在傳統習俗里正是開胃解饞的食物，長期以來都受北方廣大地區老百姓喜愛，故有俗語「好吃不過餃子。」又俗話說：「熱在三伏。」入伏之時，是小麥生產區麥收不足一個月的時候，家家麥滿倉，伏天人們精神萎頓，食慾不佳，就可吃一頓新白麵做的麵條，使其元氣恢復。

　　其他地區在小暑則有不同特色之風俗：徐州地區（今江蘇徐州一帶）有伏羊節的傳統節日，自古民間就有「伏羊一碗湯，不用神醫開藥方」的說法。伏羊，即入伏以後的羊肉。《漢書‧楊惲傳》記載：「田家作苦，歲時伏臘，烹羊魚羔，鬥酒自勞。」在伏天吃羊肉對身體是以熱制熱，排汗排毒，將冬春之毒、濕氣驅除。還有湘西苗族的封齋日在每年小暑前的辰日到小暑後的巳日，這段時期禁食雞、鴨、魚、鱉、蟹等食物，誤食會招災禍，但可吃豬、牛、羊。山東臨沂地區，每到小暑，人們有給牛改善飲食的習俗，伏日煮麥仁湯給牛喝，牛喝了身子壯，能幹活，不流汗，民謠有：「麥仁湯，舐牛飯，舐牛喝了不淌汗，熬到六月再一遍。」

　　除此之外，昔日凡是新婚不久沒有過夏天經驗的新娘，每到初伏娘家必派人接女兒回娘家休息，稱為「歇夏」。新娘「歇夏」的風俗，臺灣宜蘭仍十分普遍流行、宜蘭人稱為「歇冬」或「閃冬」，出嫁滿四個月的新娘，在六月初六、十六或廿六，任擇一天回娘家小住，回娘家要帶「等路」（禮物），小住後回婆家，娘家也要為她準備帶回婆家的禮物。

　　小暑入伏，氣候高溫多變，但未到極端，且為農物生長的黃金季節，水稻、果實均成熟，大有豐收之兆；而人們雖然往往缺乏食慾，但食新、吃麵、補元氣，綜上來看，小暑很有蓄勢待發之好意象。

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◎參考資料

● Wikipedia contributors. "小暑." 維基百科, 自由的百科全書. 維基百科, 自由的百科全書, 29 Apr. 2025. Web. 29 Apr. 2025.‹https://zh.wikipedia.org/w/index.php?title=%E5%B0%8F%E6%9A%91&oldid=87036278 ›.

● 行政院農業委員會─小暑

● 小暑.(2025).在[百度百科](https://baike.baidu.com/item/%E5%B0%8F%E6%9A%91/488269 )中檢索到 .

● 親親2o音樂LîvË【中文音樂】（民108年7月7日）。音闕詩聽 - 小暑 (feat.趙方婧)【動態歌詞Lyrics】。YouTube。民114年7月8日，取自：https://www.youtube.com/@%E8%A6%AA%E8%A6%AA2o%E9%9F%B3%E6%A8%82L%C3%AEv%C3%8B%E4%B8%AD%E6%96%87%E9%9F%B3%E6%A8%82

● 致遠書香（民114年7月7日）。今日小暑：悄然小暑至，悠悠盛夏始！今年小暑有什麼預兆？-致遠書香。YouTube。民114年7月8日，取自：https://www.youtube.com/@shuxiang

● 小公視（民114年3月9日）。蟋蟀也受不了小暑，要從田野搬到房角避暑！｜#節氣X六感實驗室2 EP5 ▸▸ 小暑｜小公視。YouTube。民114年7月8日，取自：https://www.youtube.com/@PTSKIDS

● 戴老師說天氣時間-我是戴立綱（民113年7月6日）。【戴老師說節氣時間】廿四節氣~小暑。開始進入最炎熱時間。YouTube。民114年7月8日，取自：https://www.youtube.com/@TLK