小雪（國曆十一‧二一至十一‧二三）

任賢齊 Richie Jen【小雪 A little snow】中視「笑傲江湖」片尾曲 Official Music Video

　　小雪，為中國人（華人、漢人）傳統曆法的二十四節氣，排行二十。該節氣落於每年11月21─23日之間，太陽位於黃經240°，斗指亥，向北偏西（相當鐘面上的十點鐘）。氣溫較之前下降，北方氣層（黃河區域一帶）溫度逐漸降到0℃以下，開始降雪，夜凍晝化，雪量則由小而大。

　　漢代《孝經緯》曰：「（立冬）後十五日，斗指亥，為小雪。天地積陰，溫則為雨，寒則為雪。時言小者，寒未深而雪未大也。」董仲舒所著《春秋繁露•陰陽出入上下》又說：「小雪而物咸成，大寒而物畢藏。」

　　元代文人吳澄所著《月令七十二候集解》中說：「十月中，雨下而為寒氣所薄，故凝而為雪；小者未盛之辭。」明朝的郎瑛所著《七修類稿•天地三•氣候集解》提到：「小雪，十月（夏曆）中，雨下而為寒氣所薄，故凝而為雪。小者，未盛之辭。」《群芳譜》亦言：「小雪氣寒而將雪矣，地寒未甚而雪未大也。」清朝的王士禛《題徐騎省集後》還寫道：「寂寥小雪閒中過，斑駁新霜鬢上加。」

　　該節氣初時，東北土壤凍結深度已達10公分，往後差不多一晝夜平均多凍結1公分，到節氣末便凍結了一公尺多。俗話言：「小雪地封嚴。」此後大小江河陸續封凍。 農諺道：「小雪雪滿天，來年必豐年。」此處有三層意思：一是小雪落雪，來年雨水均勻，無大旱澇；二是下雪可凍死一些病菌和害蟲，來年減輕病蟲害的發生；三是積雪有保暖作用，利於土壤的有機物分解，增強土壤肥力。

　　華北將有降雪，黃河中下游平均初雪期基本與小雪節令一致。雖然開始下雪，一般雪量較小，並且夜凍晝化。若冷空氣勢力偏強，暖濕氣流又較活躍的話，也有可能下大雪；南方地區以北開始進入冬季。如宋朝蘇軾所作《冬景》提到：「荷盡已無擎雨蓋，菊殘猶有傲霜枝。」 顯然已是初冬景象。

　　古人將小雪分為三候「虹藏不見」「天氣上騰地氣下降」「閉塞而成冬」：《禮記》注曰：「陰陽氣交而為虹。」此時陰陽極乎辨，故虹伏；虹非有質而曰藏，亦言其氣之下伏耳。而由於天空中的陽氣上升、地中的陰氣下降，導致天地不通，陰陽不交，故萬物均失去生機，天地閉塞而轉入嚴寒的冬天。

　　有關小雪的習俗，俗語說：「小雪腌菜，大雪腌肉。」小雪腌菜，主要是北方腌雪里蕻（ㄏㄨㄥˋ），漬酸菜。在南方某些地方，在小雪前後還有吃糍粑的習俗，最早是農民用來祭牛神的供品，有俗語「十月朝，糍粑祿祿燒」，正是指祭祀一事。土家族（約分佈於湖南、湖北、重慶、貴州等地的少數民族）有吃刨湯的風俗，是用新鮮豬肉精心烹飪而成的美食。小雪酒是在小雪後，用新糧食釀酒，所謂「十月獲稻，為此春酒，以介眉壽」。

　　民間還有有「冬臘風腌，蓄以禦冬」的習俗。小雪時節氣溫急劇下降，天氣變得乾燥，是加工臘肉的好時候。一些農家開始動手做香腸、臘肉，把多餘的肉類用傳統方法儲備起來，等到春節時正好享受美食。很多地方都有冬季吃臘肉的習俗，尤其是南方城市，更是對臘味情有獨鐘。廣東廣州人最喜歡用臘味來做臘味蘿卜糕（蘿蔔糕）、臘味煮香芋，還有臘腸炒蜜豆。

　　此外，臺灣中南部海邊的漁民們於該時節會開始曬魚乾、儲存乾糧。烏魚群會在小雪前後來到臺灣海峽，另外還有旗魚、沙魚等。另有俗諺云：「十月豆，肥到不見頭。」是指在嘉義縣布袋一帶，到了農曆十月可捕到「豆仔魚」。

　　小雪雖生寒意，大地開始失去生氣，但降雪情景仍不乏浪漫、唯美之感，且懷抱「來年必豐年」的憧憬，享用腌菜、臘肉、魚乾度過該節，何嘗不是一段良辰吉時？

◎參考資料

● 滾石唱片（民101年5月25日）。任賢齊 Richie Jen【小雪 A little snow】中視「笑傲江湖」片尾曲 Official Music Video。YouTube。民114年11月22日，取自：https://www.youtube.com/@RockRecordsTaipei

● Wikipedia contributors. "小雪." 維基百科, 自由的百科全書. 維基百科, 自由的百科全書, 13 Oct. 2025. Web. 13 Oct. 2025.‹https://zh.wikipedia.org/w/index.php?title=%E5%B0%8F%E9%9B%AA&oldid=89514211 ›.

● 小雪.(2025).在[百度百科](https://baike.baidu.com/item/%E5%B0%8F%E9%9B%AA/1022094 )中檢索到 .