穀雨（國曆四‧一九至四‧廿一）

音闕詩聽 - 穀雨 (feat.趙方婧)【動態歌詞Lyrics】

　　穀雨，為中國人（華人、漢人）傳統曆法的二十四節氣，排行第六，是春季的最後一個節氣，亦是唯一將物候、時令與稼穡農事緊密對應的一個節氣。每年農曆三月中，即國曆4月19—21日，斗指辰，太陽到達黃經30度時。

　　此節氣天氣溫和，而穀雨取自「雨生百穀」之意，雨水明顯增多，對穀類作物的生長茁壯助益很大。如元人吳澄《月令七十二候集解》：「三月中，自雨水後，土膏脈動，今又雨其谷（穀）於水也。雨讀作去聲，如雨我公田之雨。蓋谷以此時播種，自上而下也。」

　　據漢朝《淮南子‧本經訓》所載：「昔者倉頡作書，而天雨粟，鬼夜哭」。民間對此之解釋是：倉頡造字不要上天獎賞，只求老天讓人民五穀豐登，故天雨穀粒，給人間下了一場穀子雨。這一天就叫作「穀雨節」。

穀雨潤田疇

　　正所謂：「清明斷雪，穀雨斷霜。」穀雨的到來，意味著寒潮天氣已結束，極利於農作物成長。此時一般正值水稻幼穗形成期，田區需水量較多，穀雨象徵著農民佈穀後望雨之心態。如江南地區秧苗初插、作物新種，最需要雨水滋潤之際，恰好此時雨水也較多，每年第一場大雨降臨時，對水稻栽插和玉米、棉花的苗期生長有利。而黃河流域之平溫上昇到14℃左右，大陸沿岸海水之溫度也緩緩上升。秦嶺—淮河是南方春雨和北方春旱區之間的過渡地帶，從秦嶺-淮河附近向北，春雨急劇減少。在北方地區，穀雨是「終霜」的象徵。

　　穀雨時，豆類要播種結束，臺灣北部地區的水稻業已插畢，南部的一期水稻則已抽穗開花。而藉黑潮分流影響，周圍海域之水溫也普遍回暖，臺灣的東北季風已逐漸轉變為偏南風，鰹魚會隨黑潮軸北上洄游至花蓮東方海域，小琉球海域亦可捕獲鰹魚，其中以花鰹，巴鰹為主。淡水外海，基隆彭佳嶼海域至頭城沿岸海域有飛魚產卵之跡象，南部小琉球附近之海域亦有飛魚之漁獲。鰆魚類中白腹鰆，土托鰆，疏齒鰆在彰化、四湖及澎湖北方海域均可捕獲；高雄至彰化海域（水溫23℃～26℃）可捕獲黑鯧。

鳴鳩扶其羽

　　穀雨古時有三物候「萍始生」、「鳴鳩扶其羽」、「戴勝降於桑」：萍，水草也，與水相萍，故曰萍；漂流隨風，故又曰漂。《曆解》曰：「萍，陰物，靜以承陽也。」鳩，即鷹所化者，布穀也；拂，過擊也。《神農本草經》云：「拂羽飛而翼拍，其身氣使然也。」蓋當三月之時，趨農急矣，鳩乃追逐而鳴，鼓羽直刺上飛，故俗稱布穀。戴勝，一名戴鵀。《爾雅》注曰：「頭上有勝毛，此時恆在於桑。」蓋蠶將生之候矣；言降者，重之，若天而下，亦氣使之然也。

　　穀雨花信為：一候牡丹、二候荼蘼、三候楝花。素來有「穀雨過三天，園里看牡丹」之俗語，而牡丹是大陸地區特有的名貴花卉，花朵碩大，花色艷麗，香味純正，春風輕吹，嬌艷動人，素有「國色天香」之稱。荼蘼是一種薔薇科的草本植物，初夏開花，多為白色，有香味，人們常認為荼蘼花開是一年花季的終結，如「荼蘼不爭春，寂寞開最晚」之俗語。楝花為楝科落葉喬木植物，俗稱「苦楝仔」，春末夏初開花，清人陳淏子的《花鏡》云：「二十四番花信風，梅花為首，楝花為終。」穀雨之後，二十四番花信風就此終了，此後便是「綠陰芳草長亭」之景象。

穀雨無聲滋萬物

　　穀雨之習俗：在臺灣地區，過去內山地方多半有「出嫁女兒在穀雨」及「立夏返回娘家」的風俗，一般會攜帶豬腳麵線返家，而海濱地方則會在農曆閏年回娘家。在大陸地區的陝西一帶在當季有「祭倉頡」，自漢代起就流傳「清明祭黃帝，穀雨祭倉頡」的民間傳統，倉頡墓置於白水縣史官鎮北，墓門刻了一副對聯：「雨粟當年感天帝，同文永世配橋陵。」每年穀雨，「倉頡廟會」都會在陜西白水縣如期舉行。

　　部分地區也有「賞牡丹」的風俗，常言道：「穀雨三朝看牡丹。」牡丹花被稱為「穀雨花」、「富貴花」，穀雨時節賞牡丹已綿延千年。山東菏澤、河南洛陽都會在穀雨時節舉行牡丹花會，供人們觀賞遊玩。穀雨節也叫做漁民出海捕魚的「壯行節」，在北方沿海一帶，漁民「祭海」過穀雨節已有兩千多年的歷史，這一習俗在今天膠東榮成一帶仍然流行。

　　穀雨還有「穀雨貼」之習俗，屬於年畫的一種，禁殺五毒，由於穀雨以後氣溫升高，病蟲害進入高繁衍期，為了減輕病蟲害對作物及人的傷害，農家一邊進田滅蟲，一邊張貼穀雨貼，進行驅兇納吉的祈禱。此一習俗在山東、山西、陜西一帶十分流行。清高宗乾隆6年（1741）《夏津縣志》記：「谷雨，朱砂書符禁蠍。」禁蠍的民俗反應了人們驅除害蟲及渴望豐收平安的心情。

　　其他華人穀雨文化，另有「喝穀雨茶」、「吃春」、「走穀雨」等風俗：穀雨茶也就是雨前茶，是穀雨時節採製的春茶，又叫「二春茶」。吃春則是食用春椿，故有「雨前香椿嫩如絲」之說，人們於春天採摘香椿、服用香椿。走穀雨則是擇此時節外出健走，青年婦女走村串親，有的到野外走一圈就回來，寓意與自然交融，強身健體。

　　穀雨「雨生百穀」之意象，有百物欣欣向榮之感，雨水如上天之恩澤般，帶給人們百般之恩惠與平安。

【逐工一句】#35 穀雨

◎參考資料

● Wikipedia contributors. "谷雨." 維基百科, 自由的百科全書. 維基百科, 自由的百科全書, 19 Apr. 2024. Web. 19 Apr. 2024.‹https://zh.wikipedia.org/w/index.php?title=%E8%B0%B7%E9%9B%A8&oldid=82320209 ›.

● 穀雨.(2025).在[百度百科](https://baike.baidu.com/item/%E7%A9%80%E9%9B%A8/6959)中檢索到 .

● 農業部

● 親親2o音樂LîvË【中文音樂】（民108年4月21日）。音闕詩聽 - 穀雨 (feat.趙方婧)【動態歌詞Lyrics】。YouTube。民114年5月8日，取自：https://www.youtube.com/@%E8%A6%AA%E8%A6%AA2o%E9%9F%B3%E6%A8%82L%C3%AEv%C3%8B%E4%B8%AD%E6%96%87%E9%9F%B3%E6%A8%82

● 公視台語台（民109年4月16日）。【逐工一句】#35 穀雨。YouTube。民114年5月8日，取自：https://www.youtube.com/@ptstaigitai