小滿(國曆五‧二O至五‧二二)
- 小魚兒
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小滿,為中國人(華人、漢人)傳統曆法的二十四節氣,排行第八。每年5月20日─5月22日之間,斗指巳(甲),太陽到達黃經60°時開始。「小滿」之名,有兩層含義:第一,與氣候降水有關,該節氣期間南方暴雨開始增多,降水頻繁,民諺云:「小滿小滿,江河漸滿。」小滿中的「滿」,正是指雨水之盈。第二,與農業小麥有關,在北方於節氣期間降雨較少甚至無雨,此處之「滿」並非指降水,而是指小麥的飽滿程度。
此時北方夏熟作物籽粒逐漸飽滿,早稻開始結穗,在禾稻上始見小粒的穀實、滿滿的。由於北方以旱地為主,華北、東北地區降水量在20至40毫米之間,西部地區降水量則不足20毫米,糧食作物以小麥為主。而麥類等夏熟作物籽粒雖已開始飽滿,但還沒有成熟,約相當乳熟後期,故稱「小滿」。
南方則進入夏收夏種季節,雨水漸盛,長江以南地區降水量普遍大於100毫米,福建、廣東等沿海地區降水量大於180毫米,江河至此小得盈滿。這時正值蓄水種植水稻期間,此時節若雨水偏少,即農諺中所謂「小滿不滿,乾斷田坎」「小滿不滿,芒種不管」,就是說小滿時田里如果蓄不滿水,就可能造成田坎乾裂,甚至芒種時也無法栽插水稻。
小滿物候有三:「苦菜秀」「靡草死」「麥秋至」。小滿節氣後,苦菜已枝葉繁茂,《埤雅》以荼為苦菜。《毛詩》曰:「誰謂荼苦?」是也。鮑氏曰:「感火之氣而苦味成。」《爾雅》曰:「不榮而實者謂之秀,榮而不實者謂之英,」此苦萊宜言英也。蔡邕《月令》以謂苦蕒菜。而靡草為葶藶之屬,《禮記》注曰:「草之枝葉而靡細者。」方氏曰:「凡物感陽而生者,則強而立;感陰而生者,則柔而靡。」謂之靡草,則至陰之所生也,故不勝至陽而死。至於麥秋至,原為小暑至,後《金史志》改麥秋至、《月令》麥秋至,在四月;小暑至,在五月。小滿為四月之中氣,故易之。秋者,百穀成熟之時,此於時雖夏,於麥則秋,故云麥秋也。
小滿傳統習俗主要落於南方一帶,大致有「祭車神」、「祈蠶節」、「食野菜(苦菜)」、「搶水」等風俗。所謂:「小滿動三車。」此處的三車指的是水車、油車、絲車。古人信仰萬物有靈,「三神」對應「三車」即為水車車神、油車車神、絲車車神,故祭車神成為一些農村地區古老的小滿習俗。還有傳說認為:「車神」為白龍,農家在車水前於車基上放好魚肉、香燭等祭拜,祭品中有白水一杯,祭時潑入田中,有祝水源湧旺之意,充分表示人們對水利排灌的重視。
除祭車神外,「搶水」活動也流傳於浙江海寧一帶,舉行這種儀式時,多由年長執事者召集各戶,在確定好的日期的黎明時分燃起火把,在水車基上吃麥糕、麥餅、麥團,待執事者以鼓鑼為號,群人以擊器相和,踏上小河漢上事先裝好的水車,數十輛一齊踏動,把河水引灌人田,至河水幹方止。由於小滿容易出現乾旱天氣,對農作物非常不利,舊時農民就會用水車車水排灌,以緩解旱情。
據民間傳說,小滿乃蠶神降誕日,江浙一帶在這期間有一個祈蠶節。由於中國農耕文化以「男耕女織」為典型,女織的原料北方以棉花為主,南方以蠶絲為主。蠶絲需靠養蠶結繭抽絲而得,所以南方農村養蠶極為興盛。《清嘉錄》中記載:「小滿乍來,蠶婦煮繭,治車繅絲,晝夜操作。」可見,古時小滿節氣時新絲已行將上市,絲市轉旺在即,蠶農絲商無不滿懷期望,等待著收獲的日子快快到來。
苦菜是中國人最早食用的野菜之一。小滿期間,舊時民間有吃野菜、苦菜的習俗,可以清熱去火。 春風吹,苦菜長,荒灘野地是糧倉。醫學上多用苦苦菜來治療熱癥,古人還用它醒酒。
我國儒家之道,忌諱「太滿」、「大滿」,有「滿招損、謙受益」「物極必反」之說。小滿者,滿而不損也,滿而不盈也,滿而不溢也。在此時節,收穫小滿而至,凡物剛好夠用,食野菜去火亦映襯節制、酌量之意味,頗有提倡知足常樂之人生道理。
◎參考資料
● Wikipedia contributors. "小滿." 維基百科, 自由的百科全書. 維基百科, 自由的百科全書, 21 May 2022. Web. 21 May 2022.‹https://zh.wikipedia.org/w/index.php?title=%E5%B0%8F%E6%BB%A1&oldid=71743875 ›.
● 小滿.(2025).在[百度百科](https://baike.baidu.com/item/%E5%B0%8F%E6%BB%BF/35961 )中檢索到 .
● 致遠書香(民114年5月21日)。今日小滿:三伏熱不熱,就看小滿節!二十四節氣-致遠書香。YouTube。民114年5月21日,取自:https://www.youtube.com/@shuxiang
● Andy Lau Supporter(民111年5月21日)。人生小滿丨劉德華丨當Andy遇見Audi丨奧迪丨2022。YouTube。民114年5月21日,取自:https://www.youtube.com/@AndyLauSupporter
● EYE TV(民112年5月21日)。【EYE TV二十四節氣】廿四節氣-小滿。YouTube。民114年5月21日,取自:https://www.youtube.com/@wondereyetv
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